Простые и вкусные чебуреки🌮
(на сухой сковороде)😋
Состав:
Тесто(все приблизительно):
~2 стакана муки
~1 стакан кипятка
~1 ч. ложка соли
Начинка:
Тыква тушеная со специями
Сделать тесто. Для этого насыпать в миску 1 стакан муки. Кипяток вылить в муку, помешивая. Затем добавить еще 1 стакан муки и хорошо вымесить. Тесто должно быть мягким, но не липким.
Оставить тесто минимум на 30 минут, а в это время заняться начинкой.
Натертую на терке тыкву, потушить со специями, затем остудить.
Разделить тесто на 12 шариков.
На поверхность для раскатки насыпать муки.
Раскатать каждый шарик в лепешку толщиной 1-2 мм и на одну половину выложить 1-1,5 ст. ложки начинки.
Сложить лепешку пополам и хорошенько соединить края, используя водичку, а затем надавить на края вилочкой.
На сухой разогретой сковороде - обжарить чебуреки с двух сторон до легкого поджаривания.
После обжаривания промазать чебуреки маслом🧈
Вот и всё!
Выбирайте начинку, которая больше по душе, и готовьте эти вкусные пирожки🌮
#чебуреки
#вегетарианские_пирожки
#рецептик
